Propiedades del jengibre

El jengibre es una planta perteneciente a la familia de las zingiberáceas que crece en todas las regiones tropicales del mundo. Puede llegar a tener 90 cm de altura y hojas de 20 cm. Además, consta de un tallo subterráneo, muy preciado por su aroma y sabor picante.

El jengibre de mayor calidad se cultiva en India, Australia y Jamaica. Sin embargo, el más frecuente es el que procede de China y Perú. Puede usarse como especia y como planta medicinal.

A contiuacion algunos de sus beneficios a la salud:

• Analgésico:

El jengibre contiene compuestos llamados gingeroles que actúan inhibiendo la síntesis y liberación de prostaglandinas, lo que podría reducir el dolor en personas con síntomas o que padecen enfermedades inflamatorias.

• Efecto antioxidante:

Los gingeroles que contiene el jengibre anularían la actividad de radicales libres, causantes de daño y envejecimiento celular precoz que contribuyen al desarrollo enfermedades como cáncer, diabetes, infartos, manchas en la piel, entre otras patologías.

• Efecto descongestivo:

Actuaría sobre el sistema respiratorio disminuyendo en tiempo y forma la congestión y la tos ya que el jengibre posee enzimas que le confieren una acción antiinflamatoria.

•  Acción antiespasmódica:

 Los gingeroles tienen un marcado efecto sobre la motilidad gastrointestinal por lo cual disminuiría síntomas estomacales y menstruales.

• Efectos sobre el metabolismo: 

Se ha estudiado que podría reducir niveles elevados de colesterol. Con respecto a la acción sobre la diabetes, inhibiría las enzimas del metabolismo de carbohidratos, aumentaría la liberación y sensibilidad de la insulina, y así mismo mejoraría los perfiles lipídicos.

Cómo también puede ayudar a perder peso , gracias a los gingeroles, claro combinado de un plan alimenticio y ejercicio diario.

Recomendaciones:

Es muy importante no exceder la dosis diaria de 4 gramos, ya que esta es la cantidad que la mayoría de los investigadores han identificado como segura. En caso contrario, pueden surgir algunos de los efectos secundarios más comunes, por ejemplo:

- Acidez estomacal

- Distensión en el abdomen

- Ardor de estomago

- Diarreas

Y si se toma con frecuencia pasando un mes se debe de tomar un descanso de 15 días y se retoma.

Bibliografias:

*Dr. Mercola. (8 de Marzo, 2015). Por Fin Han Sido Revelados los Muchos Beneficios de Salud del Jengibre. 28 de Agosto, 2019 , de Mercola tome el control de su sald Sitio web: https://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2015/03/08/beneficios-de-salud-del-jengibre.aspx

*https://www.cuerpomente.com/guia-alimentos/jengibre

*http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Nutricion/fichaspdf/Ficha_60_Jengibre.pdf

*Inma D. Alonso. (24 de Abril de 2019). Jengibre. 28 de Agosto 2019, de Web consultas revista de salud y bienestar Sitio web: https://www.webconsultas.com/belleza-y-bienestar/plantas-medicinales/jengibre-12878